|
Kip Picasso
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 kipfilets
kerrie
zout
peper
1 ui
1 potje gesneden champignons
1/2 rode, gele en groene paprika
1 blikje vruchtjes gemengd
2 dl. pangangsaus
1 scheut pernod
olijfolie
rijst of brood
Voorbereiding: Snijd de kip in blokjes en de ui en paprika fijn.
Bereidingswijze: Bereid de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
Maak de olijfolie heet in de wok.
Bestrooi de blokjes kipfilet met flink wat kerrie en eventueel zout en peper.
Bak de kipfilet gaar in de wok en voeg dan de ui, champignons en paprika toe. Laat deze 1 minuutje op hoog vuur meebakken.
Daarna voeg je de vruchtjes,pangangsaus en een scheut pernod toe.
Laat dit nog even lekker sudderen en klaar is klara.
|
|
|